Em tradução literal, Tteok significa “massa de arroz” e bokki significa “refogado” e isso representa exatamente o que esse prato é: um bolinho de arroz mergulhado em um molho apimentado.
O Kimchi é servido como acompanhamento em quase todas as refeições coreanas. Ele é basicamente vegetais fermentados preparados com uma pasta picante.
Bibimbap pode ser traduzido como “arroz misturado“, mas quem mistura tudo na tigela é você. Essa delícia consiste em arroz, vegetais, carne bovina em fatias, molho picante e, para finalizar, um ovo frito no topo.
O hotteok é uma panqueca doce e recheada, frita até ficar dourada. Geralmente é crocante por fora e macia por dentro. Ele é recheado com uma combinação de açúcar mascavo, canela e nozes.
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